
富白(台東)
台東は台東区の住所で、秋葉原、御徒町、浅草橋の間のエリア。昔の商店街、住宅がまだ残っている下町エリアだ。最寄駅は御徒町で、昭和通り(国道4号)を渡って、秋葉原方面に歩く。
富白では、タンメンと塩ラーメンが味わえる。
鶏ベースのやさしい味。
タンメンは太麺に鶏白湯、塩ラーメンは細麺に鶏清湯。麺は台東区を代表する製麺屋さんの浅草開花楼のしっかりした麺。
どちらも鶏のつくねが数個ほどはいっている。これがかわいく、このつくねをみると、胸がきゅんとなる。
お店には、ミュージシャンの写真が貼ってある。店主は、もともとライブハウスを経営されていたそうだ。
現在は、ほぼお昼のみの営業。営業情報はお店のTwitter(@_tomishiro)で確認したい。